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Online SPE-二維液相色譜搞定維生素 A/D/E 同時檢測

更新時間:2025-10-20點擊次數(shù):204

維生素是嬰幼兒配方奶粉中的必需營養(yǎng)成分,對嬰兒生長發(fā)育至關(guān)重要。依據(jù)國家標準《GB 10765-2021 食品安全國家標準 嬰幼兒配方食品》和《GB 10766-2021 食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》等的規(guī)定,嬰幼兒配方奶粉中必須添加14種維生素,其中包括脂溶性維生素A、D、E。維生素A具有支持視力發(fā)育(如預(yù)防夜盲癥)和免疫系統(tǒng)完善的功效;維生素D可促進鈣吸收,強化骨骼發(fā)育;維生素E又名生育酚,是 α、β、γ 和 δ-生育酚等脂溶性維生素的總稱,具有抗氧化作用,可保護細胞免受損傷。


本報告參考《T/SHFCA 002-2024 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中維生素A、D、E的測定 在線固相萃取-二維液相色譜法》,采用在線固相萃取方法,使用悟空K2025二維液相色譜系統(tǒng),同時測定嬰幼兒配方奶粉中維生素A、D、E的含量。該方法摒棄了復(fù)雜的樣品前處理步驟,在保證分析結(jié)果準確性的前提下,顯著優(yōu)化了樣品分析流程,大幅提升了樣品分析效率。

 


實驗原理


試樣經(jīng)皂化后,皂化液經(jīng)離心、過濾后注入二維液相色譜系統(tǒng);試樣通過在線固相萃取柱濃縮凈化后,經(jīng)一維色譜柱分離維生素A和維生素E(α、β、γ 和 δ-生育酚);再通過中心切割,維生素D經(jīng)閥切換、捕集后由二維色譜柱分離為維生素D2和D3。通過保留時間定性,外標法定量。

 


儀器配置與色譜條件

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圖1  悟空K2025二維液相色譜系統(tǒng)


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圖2  在線固相萃取-二維高效液相色譜法同時分析VA、VD、VE閥切換示意圖


表1  二維液相系統(tǒng)色譜條件

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實驗結(jié)果


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圖3  混合標準溶液連續(xù)進樣6針疊加色譜圖

注:1:VA;2:δ-VE;3:β-VE;4:γ-VE;5:α-VE;6:VD2;7:VD3


對VA、VD、VE混合標準溶液進行測試及重復(fù)性考察(圖3),三種維生素均具有極佳的峰形;如表2所示,β-VE和γ-VE的分離度為1.76,VD2和VD3的分離度為2.35,均可實現(xiàn)良好分離。如表3所示,三種維生素保留時間RSD均0.09 %,峰面積的RSD均0.72 %,具有良好的定性定量重復(fù)性。


標準品的VA、VD、VE在其線性濃度范圍內(nèi)均呈現(xiàn)良好的線性關(guān)系,相關(guān)系數(shù)R均≥0.9999。

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圖4 嬰幼兒配方奶粉樣品一維和二維色譜圖

注:1:VA;2:δ-VE;3:β-VE;4:γ-VE;5:α-VE;6:VD2;7:VD3


嬰幼兒配方奶粉試樣中VA、VD、VE的含量范圍為0.0 mg/100g~10 mg/100g;兩次獨立測定結(jié)果的相對偏差范圍為-0.85 %~4.58 %,滿足《T/SHFCA 002-2024 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中維生素A、D、E的測定 在線固相萃取-二維液相色譜法》中規(guī)定的在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值不得超過算數(shù)平均值的15%的要求;加標回收實驗中, VA、VD、VE的回收率范圍為98.0 %~106.0 %。

 

 


方法優(yōu)勢

 

高效,高通量

本方法通過閥切換實現(xiàn)皂化液直接進樣凈化,省去傳統(tǒng)前處理的提取、凈化、濃縮等繁瑣步驟,大幅節(jié)省前處理時間,顯著提升工作效率。

安全,成本低

無需大量使用有機試劑,一方面避免了有毒害試劑對實驗人員的健康危害,降低實驗操作風險;另一方面有效降低實驗成本,符合綠色實驗的需求。

自動,性能優(yōu)

采用閥切換技術(shù),自動化程度大幅提高,減少人工操作誤差;同時方法重現(xiàn)性好,且在國標方法規(guī)定的檢測低限濃度下,所有目標物質(zhì)(維生素 A、D、E)均有良好響應(yīng),具備出色的檢測靈敏度,能穩(wěn)定可靠地完成測定。

 


注意事項

 

樣品前處理過程中,滴加氫氧化鉀溶液時需邊加邊振搖,避免局部過熱;整個前處理過程需要盡快完成,避免試樣長期暴露在空氣中;

整個實驗過程盡量減少光照,樣品須在低溫條件下保存;

VA、VD、VE標準儲備液配制后,可置于-20 ℃避光保存1個月。

 

 

 

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